Déterminants et variabilité de l'acceptabilité sociale des innovations dans la filière alimentaire

Gervaise Debucquet 1
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Keywords : Agro-alimentaire Innovation
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Revue de l'Académie d'Agriculture, 2014, pp.42-44. 〈http://www.academie-agriculture.fr/publications/revue-aaf〉
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Contributeur : Sylvia Cheminel <>
Soumis le : mercredi 4 mars 2015 - 13:27:18
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Gervaise Debucquet. Déterminants et variabilité de l'acceptabilité sociale des innovations dans la filière alimentaire. Revue de l'Académie d'Agriculture, 2014, pp.42-44. 〈http://www.academie-agriculture.fr/publications/revue-aaf〉. 〈hal-01122667〉

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