From manly pesticide exposure practices to the social lift. Differentiated gender strategies in Karatu agriculture with regard to anthropology and ergonomics

Des pratiques viriles d'exposition aux pesticides à l'ascenseur social. Les stratégies de genre différenciées dans l'agriculture de Karatu au regard de l'anthropologie et de l'ergonomie

Adrien Morvan (1, 2) , Fabienne Goutille (3, 4, 5) , Alain Garrigou (4)

1 SU - Sorbonne Université
2 CeLiSo - Centre de Linguistique en Sorbonne
3 UR ETTIS - Environnement, territoires en transition, infrastructures, sociétés
4 EPICENE - Cancer environnement
5 UB - Université de Bordeaux

This paper aims to present the strategies implemented by women and men in onion farming in Karatu. In the context of climate change (reduced rainfall and increased pests), this rural community is undergoing a major transformation and the very model of its agriculture is a source of concern. With objectives that are sometimes common (obtaining a of property title, improving one's social status), men and women implement different practices. Women who are attached to the status of farm workers and who want to escape poverty show a strong willingness to take risks at work to improve their living conditions. The men interviewed saw their social ascension from the agricultural sector as an opportunity to escape the risks of pesticides. This work questions the notion of perception and management of risks by people in activity within the framework of a strong inequality of access to land, resulting in the dependence of the women interviewed. This paper is also an opportunity to propose avenues of hybridisation between anthropology and ergonomics in order to consider the question of exposure to pesticides and the transformation of work situations by looking at their wider context.

Cette communication a pour objectif de présenter les stratégies mises en place par les femmes et les hommes dans l’agriculture d’oignon de Karatu. Dans un contexte de changement climatique important (baisse des pluies et augmentation du nombre de ravageurs) cette communauté rurale est ainsi en pleine transformation et le modèle même de son agriculture est source d’inquiétude. Avec des objectifs parfois communs (obtenir un titre de propriété, améliorer son statut social) les hommes et les femmes mettent en place des pratiques différenciées. Des femmes attachées au statut d’ouvrières agricoles, désireuses de sortir de la pauvreté, montrent lors des entretiens une volonté importante de prendre des risques au travail pour améliorer leurs conditions de vie. Les hommes rencontrés voient dans leur ascension sociale du milieu agricole une opportunité d’échapper aux risques pesticides. Ce travail vient questionner la notion de perception et de gestion des risques par les personnes en activité dans le cadre d’une forte inégalité d’accès aux terres se traduisant par une mise sous dépendance des femmes rencontrées. Cette communication est aussi l’occasion de proposer des pistes d’hybridation entre anthropologie et ergonomie pour penser la question des expositions aux pesticides et la transformation des situations de travail en investissant leur contexte élargi.

Mots clés: Gender strategies risk analysis agriculture chemical exposures chain of determinants; Gender strategies; risk analysis; agriculture; chemical exposures; chain of determinants

Domaines: Sciences de l'Homme et Société; Sciences cognitives; Anthropologie sociale et ethnologie

Adrien Morvan, Fabienne Goutille, Alain Garrigou. From manly pesticide exposure practices to the social lift. Differentiated gender strategies in Karatu agriculture with regard to anthropology and ergonomics. 57ème Congrès de la SELF, Développer l'écologie du travail : Ressources indispensables aux nouvelles formes de souverainetés, Oct 2023, Saint Denis de La Réunion, France. ⟨hal-04302924⟩